米沢では上杉鷹山公が生垣に奨励したという、ウコギ。今日はウコギごはんで、新芽を頂きます。

私の住む左沢では、生垣にウコギはよくある光景でした。

なので、ウコギを食べるという事に抵抗はありません。旬を感じさせてくれますね。

Untitled

棘が痛いんですよね。

iPhoneから送信


コメント 停止中