『案ずるより産むが易し』　その１

しばらく続いたブログが中断してしまった．．．
これを口実にブログをやめてしまえたらどんなに楽だろう。
だって私は、来るべきIH料理教室開催に向け猛勉強の最中なのだから。

そんなことを考えながら自分の置かれた状況を憂いた。
初めて私が担当する料理教室。私の真価が問われる時。失敗は許されない。
今の私は、勉強不足に経験不足。いつもの社長のノリに押されて、ついこの大役を引き受けてしまった。後悔先に立たず。だが、すでに気付いている。不安と同時に、「初めて」を始める事にワクワクする自分がいることを。

この企画は、全国明徳会キャンペーン奥様愛情サポートに連動したIHクッキングヒーターの料理教室。白羽の矢が当たった人は、私だけではないはず。皆、初めて料理教室を開催する奥様たちは、私と同じように緊張しているはずだ。

バレンタインメニューにちなんだ「チョコレシピ」も自宅で幾度と無く練習した。が、なかなか納得いくものではなかった。普段の料理とは違う、お菓子作りの難しさを改めて知ることになった。

この壁を乗り越えたい。

そして、これを機に、IHに限らずもっと幅を広げた勉強をしよう。
そう思うと、勉強にも熱が入った。勉強の途中、主人に煙たがられても、湧いた疑問を聞かずにいられなかった。
そして、知識が増えていくたび喜びでいっぱいになった。

（その２へ続く・・・）

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※全国明徳会・・・松下幸之助商学院を卒業した電器店のOB会。その商学院は全寮制でほぼ一年間の研修を行う。主に、電器店としての技術スキル、経営スキル、会計スキルの他、資格習得、座学として茶道や武道なども学ぶ。松下幸之助が後継者育成のために昭和45年からスタートし、現在第41期生が研修している。カイノ社長は24期生。