電器屋さんグルメ
- 2022年 2月20日
休日を利用して、オーブンレンジや冷蔵庫、IHクッキングヒーターを利用したレシピを試しています。
今日の献立は…
・カチ割りポテトのカリッとフライ
(北海道美幌町ようでんブログより)
・あっさり鶏ハムのトマトと玉ねぎトッピングごま油風味
(石川県能美市アンドはとやブログより)
全国の電器屋仲間からレシピを頂き、ゴージャスなディナーとなりましたね。
ポテトはレンチンしてからあら熱取って冷凍庫で保存。一週間待って揚げるという手間がかかっているのか、いないのか?しかし、むちゃくちゃうまいです。
また、作ってくれとリクエストがむーちゃんからきました。
鶏ハムもごま油かオリーブオイルでアレンジするとビールにやワインにも合うようです。むーちゃん曰く、黒ビールが合うそうですよ。
今度、料理教室でぜひお披露目したいメニューでした。