電器屋さんグルメ

休日を利用して、オーブンレンジや冷蔵庫、IHクッキングヒーターを利用したレシピを試しています。

今日の献立は…

・カチ割りポテトのカリッとフライ
(北海道美幌町ようでんブログより)

・あっさり鶏ハムのトマトと玉ねぎトッピングごま油風味
(石川県能美市アンドはとやブログより)

全国の電器屋仲間からレシピを頂き、ゴージャスなディナーとなりましたね。

ポテトはレンチンしてからあら熱取って冷凍庫で保存。一週間待って揚げるという手間がかかっているのか、いないのか?しかし、むちゃくちゃうまいです。

また、作ってくれとリクエストがむーちゃんからきました。

鶏ハムもごま油かオリーブオイルでアレンジするとビールにやワインにも合うようです。むーちゃん曰く、黒ビールが合うそうですよ。

今度、料理教室でぜひお披露目したいメニューでした。


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