なめこ蕎麦

山の人から頂いた天然のなめこ。カサは大きいもので4センチぐらいはあるでしょうか?とても味がいいです。
今年一番の味でした。 

蕎麦は、柳川温泉で本日開催された蕎麦祭りで食べきれなかった息子達の分を煮てもらいました。
そば打ちの会の皆様、ご苦労様でした。100%の蕎麦の香りとなめこの味わいが絶妙でした。美味しく頂きました。
また、柳川温泉だけでなく、神通峡まつりも盛況だったようですね。大江町は沢山の車が走っておりました。

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山の恵みと美味しい蕎麦に感謝!

 

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